2020年4月22日 星期三

龍脷葉無花果蜜棗雪梨水 Sweet Drinks to relief sore throat and cough



最近轉天氣,煲呢個水飲吓,可以止咳潤肺,唔駛落糖但清清甜甜好好飲

材料

龍脷葉(乾)  5克
蜜棗      1粒
無花果     2-3粒
雪梨      1-2個
水       2公升

做法

1. 龍脷葉沖洗一下。雪梨去芯,皮可保留(如擔心有蠟可用鹽或食用梳打粉水浸一陣再清洗)。

2. 將蜜棗及無花果剪開可更出味。

3. 所有材料放入煲中煲滾,煲滾後小/中小火煲約1小時,再焗半個鐘至1小時。如時間許可,焗後可再煲滾多一次令味道更好。


小貼士
  • 龍脷葉可在中藥店購買
  • 雪梨可用蘋果代替
 
 

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